ナマケモノ事務局2月8日リジェネラティブ(大地再生)が平和をつくる マシュピ農園・アグスティーナさんからの報告前回(記事はこちら)に引き続き、1月末にオンライン開催された、エクアドルでマシュピ農園からの報告をお届けします。農園管理とチョコレート製造にかかわるアグスティーナさんの、カカオ収穫後も続く生態系の循環についての説明にハッとさせられました。後半では、ナマケモノ倶楽部代表の辻さ...
ナマケモノ事務局2月7日リジェネラティブ(大地再生)とアグロエコロジー マシュピ農園・アレホさんからの報告エクアドル、マシュピ農園でアレホさん、アグスティーナさん夫妻が手がける「マシュピの森のチョコレート」。カカオが森を育て、森がカカオを含む生物多様性をよみがえらせ、同時に地域のローカルビジネスも元気にしています。地球の反対側から届いたグッド・ニュースに感動し、ナマケモノ倶楽部...
ナマケモノ事務局1月24日大地再生チョコレート&コーヒーフェア2024・参加店大地再生チョコレートやコーヒー、そして地域経済とエコロジーに思いをかける素敵な人たちのストーリーが、「大地再生チョコレート&コーヒーフェア」として、今年も北海道から九州まで、各地の自然食品店、オーガニックカフェ、ポップアップストア(期間限定催事)で紹介されています。ぜひ足を...
ナマケモノ事務局1月23日「大地再生チョコレート&コーヒー2024」at 渋谷ヒカリエ8F cube2ようこそ、カカオの森へ! カカオ生産地とダイレクトにつながるbean to barチョコレートをはじめ、森が育てたコーヒーやスパイスを紹介するセレクトショップ&アートが渋谷に大集合。 ナマケモノ倶楽部と仲間たちで、「大地再生(リジェネラティブ)」をキーワードに、カカオ生産者...