みなさん、こんにちは。イノユリです。辻ゼミを卒業し、12年前に生まれ育った東京から鹿児島へ移住して、のほほんと暮らしています。九州のスローな話題をざっくばらんにお届けします。 さて、鹿児島生活、というより人生で一番のbigでgoodな出来事といえば、今のところ、出産です。...

はじめまして！ナオキンと申します。敬愛する辻先生の倶楽部の新聞に、私のようなゆっくりゆるゆる、凡愚の者が投稿させていただく機会をいただき誠にありがとうございます。 私からは、現代の日本で忘れられている「地域主義」なるものをテーマにシェアさせていただきます。...

マシュピのチョコレートは、Earth-to-Bar。どうEarthなのかは、少しお伝えしましたし、またこれからもいろんなエピソードをお伝えしたいと思っていますが、実ったカカオがどうBarになるのか、みなさんにお伝えしたいと思います。 ＜収穫＞...

はじめまして。パン田綾子です。東京23区、だけど下町と呼ばれるところに住んでいます。住んで20年近くなるこの町では、商店街が元気です。昔からのお店に並んで、ドラッグストアやチェーンの飲食店もあります。それでもないのが有機食材のお店です。過去に何度か開店したものの、閉店や別の...