ナマケモノ俱楽部では、「リジェネラティブ＆ローカル・ツアーin 北部タイ」で、2026年２月18日～23日に、カレン民族のコミュニティを訪れました。自給的な暮らしを営む人びとの日常を体験させていただきながら、アグロフォレストリーについて、循環型伝統農業について、先住民族の若い世代がとりくむローカルビジネスについて、五感で学ぶフィールドワークの旅です。 頭だけでなく、身体、心を「今、ここ」に置き、現地の自然や人びとと共に時間を過ごしながら得た、かけがえのない学び遊びの時間を、ツアーに参加したメンバーたちが分担して報告レポートにまとめました。ハイライトを連載形式で紹介していきます。 Day５・その２：TOKI COFFEE 訪問 伊藤直美 ５日目の午後は、チェンマイ市内にあるTOKI COFFEEを訪問。代表のトキさんは、コーヒー生産者でありながらコーヒーのお店を出すという、コーヒーストーリーの中で新しい存在、コーヒーを中軸にして村をもう一回再生させていくという、大きなプロジェクトをされている方です。 TOKI農園から車で6時間、トキさんが私たち