1976年生まれ。ナマケモノ倶楽部共同代表。
明治学院大学国際学部卒。1999年、ナマケモノ倶楽部の発足ミーティングに参加したことがきっかけで、ナマクラ運動に関わる。 2000年7月、ナマクラ・スロービジネス第1号として、20代(当時)男子3名で有限会社スローを設立。代表取締役兼焙煎技師。
20代の起業ならではの紆余曲折を経ながらも、
1:オーガニック、2:フェアトレード、3:自社焙煎にこだわり、着々と卸先・顧客を伸ばし、現在飲食部門を準備中。また「SlowFamily」という、SlowCoffeeを広めるチームとの協働を楽しんでいる。
2009年10月に念願のスロー直営のSlowCoffee八柱店をオープン。 |