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| 5/22 今日は何の日？：小澤陽祐 |
今日は何の日か皆さまご存知でしょうか？ ハイ、今日は「世界ナマケモノコーヒーの日」と「カフェスロー開店7周年」の 記念日です。 週末のカフェスロー一時クロージングイベントに行って詠みたいのですが、 行けそうにないので、こちらにメッセージを送ります。 このあいだ映画「おいしいコーヒーの真実」（原題「Black Gold」）を観ました。 そこにはコーヒーの原産地、エチオピアの美しい風景と、黒人音楽、 『ワタシたちのくつろぎの時間の裏側の、生産者の苦痛の時間』が 見事に映し出されていました。 観ていて怒り、憤懣、共感、反骨、やってやろう。と様々な感情が 湧き出てきましたが、ワタシがコーヒー屋としてできることとなると、 最後に残ったのはやはり『コーヒーに恋をしてもらうコト』でした。 カフェスローも“ナマケモノコーヒー”にかかわるワタシたちも、まずはコーヒーに 恋をしてもらって、そこから恋（コーヒー）のヒミツを伝えていっているのでは ないでしょうか？ これからも、移転しても、たくさんの恋が生まれる場所であって下さい。 7周年おめでとうございます！ 以下の詩は覚えると、コーヒーをハンドドリップできるようになるウタです。 コーヒーに恋するすべての皆さまにおくります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Drip on Love このウタ覚えて 淹れ方カンタン 道具そろえて 準備バンタン ポットを火にかける ポッと赤らめる 豆をひくと 香りが立つ 深くすいこみ その気を引く 深い森に 思いをめぐらせ つくる人にも 思いを馳せる カップをあたためる 心をあたためる 温度を確かめる 気持ちを確かめる 砂時計をかえす 気持ちが動く 期待と不安 はじまりの時 お湯をたらす コーヒーをむらす 恋人をじらすように よろこびをもたらす コーヒーがふくらむと 心がほころぶ 胸がふくらむと 恋がはじまる かっ色のしずくが ポタポタおちる やがてひとすじの こい液がたれる 円をえがく コーヒーのうず 縁をむすぶ 恋のうず コーヒーを待つ 午後のひと時 恋人を待つ 至福の時 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
